A gestação e a infância são consideradoas duas fases críticas do crescimento, onde as necessidades nutricionais estão aumentadas e o aporte nutricional precisa ser garantido de forma plena, para promover crescimento e desenvolvimento adequado, prevenir doenças e reduzir risco de morbimortalidade.

Aliada às demandas nutricionais aumentadas durante a gestação e infância, vivemos em uma realidade de empobrecimento do solo, uso indiscriminado de agrotóxicos, redução do consumo de alimentos in natura, consumo elevado de alimentos industrializados, são fatores potencializadores para o risco de carências nutricionais. Sendo assim, a necessidade de suplementação nutricional é uma realidade para esses públicos. 

A quem se destina?

Nutricionistas que queiram, ou que já atuam na área materno-infantil, e ainda, que desejam atualizar os seus conhecimentos sobre a prática da suplementação para gestantes e crianças.

O que você vai aprender?

Você vai entender os processos fisiológicos, bioquímicos e metabólicos bem como recomendações nutricionais durante a gestação e infância; saber quais os nutrientes fundamentais nessas fases da vida; conhecer as demandas de suplementação para macro e micronutrientes; entender quando e como suplementar; realizar suplementação comercial e magistral.

Quais são os assuntos abordados?

MÓDULO 1

Legislação vigente para prescrição de suplemento nutricional.

Resolução Nº656 | RDC Nº 242 | Instrução normativa Nº 11 e Nº 28 | Resolução CFN Nº 680.  

MÓDULO 2

• Prescrição magistral

• Tipos de formas farmacêuticas orais

• Vantagens da prescrição magistral

• Excipientes e suas utilizações

• Formas biodisponíveis de vitaminas e minerais

MÓDULO 3

• Aspectos fisiológicos da gestação e suplementação de macronutrientes

• Necessidade protéicas durante a gestação e indicação de suplementação

• Indicação de suplementação de creatina

• Indicação de suplementação de glutamina

• Necessidade lipídica e manejo de suplementação

• Necessidade e indicação de suplementação do ômega 3 (comercial e magistral)

• Suplementação de probiótico (comercial e magistral)

MÓDULO 4

• Aspectos fisiológicos da gestação e suplementação de micronutrientes

• Necessidades de micronutrientes

• Principais nutrientes durante a gestação

• Suplementação comercial e magistral de cálcio, ferro, zinco, iodo, ácido fólico, vitamina A, vitamina D, vitamina B1, B12 e colina na prática clínica

MÓDULO 5

• Aspectos fisiológicos da infância e suplementação de macronutrientes

• Necessidade calórica e opções de suplementos hipercalóricos na infância

• Necessidade protéicas durante a infância e indicação de suplementação

• Necessidade lipídica e manejo de suplementação

• Necessidade e indicação de suplementação do ômega 3 (comercial e magistral)

• Suplementação de probiótico (comercial e magistral)

MÓDULO 6

• Aspectos fisiológicos da infância e suplementação de micronutrientes 

• Atualização do programa de suplementação de ferro

• Tipos de suplementação de ferro e a prática da prescrição magistral

• Suplementação comercial e magistral de cálcio, zinco, vitamina A, vitamina D, vitamina K na prática clínica

A carga horária do curso compreende a participação do aluno por meio do acesso a videoaulas disponibilizadas e outras atividades propostas, acompanhamento do conteúdo através dos slides das aulas, apostila e material complementar para melhor assimilação do conteúdo.

Todas essas ferramentas são de igual importância para o processo de aprendizagem e possibilitarão a própria construção de práticas e reflexões.

O certificado de participação no curso estará disponível através da aba "certificado".

** É de responsabilidade do aluno possuir um adequado sinal de internet, pois este, influenciará diretamente na correta visualização das vídeo-aulas.

*** De acordo com a política interma do IPGS, quando a desistência ocorre por parte do aluno o valor do curso não é reembolsável.

Tempo em que o curso fica disponível (após a compra): 12 meses
Carga horária: 12h

Público-alvo: nutricionistas e estudantes de nutrição