O comportamento alimentar se tornou um tópico amplamente discutido dentro da área da Nutrição, sendo um destaque dentro desse contexto o comer com atenção plena (Mindfulness) e a atenção plena ao comer (Mindful Eating).

O objetivo deste curso, portanto, é entender o que é Mindfulness e Mindful Eating de forma teórico – prática, bem como compreender os desvios comportamentais como a compulsão alimentar e o comer emocional e como Mindfulness e Mindful Eating atuam na mudança do comportamento.

Assuntos abordados:

MÓDULO I:
- Entender e compreender o que é Mindfulness de forma teórica e prática.
- Entender e compreender o que é Mindful Eating de forma teórica e prática.
- Realizar a prática com uvas passas.
- Conhecer as atitudes Mindfulness e sua descrição na literatura científica.

MÓDULO II:
- Compreender a origem e contexto histórico de Mindfulness.
- Conhecer os diferentes programas evidenciados baseados em Mindfulness (MBSR, MBCT, MBPM, MBRP) e de Mindful Eating (MB-EAT, MBES) bem como outros programas existentes, seu público alvo e aplicabilidade.
- Conhecer a aplicabilidade de Mindfulness no âmbito pessoal-profissional bem como a trajetória para se tornar um instrutor e suas boas práticas.
- Conhecer os programas baseados em Autocompaixão (MSC) bem como as terapias baseadas em aceitação como a Terapia de Aceitação e Compromisso (ACT) e Dialética Comportamental (DBT).

MÓDULO III:
- Compreender o atual cenário no contexto da epidemiologia da nutrição, e por que utilizar Mindfulness e Mindful Eating nesse contexto.
- Entender a fome física e diferenciá-la da fome emocional.
- Realizar a prática da fome e aprender a escala da fome física.
- Compreender os mecanismo neurais envolvidos em Mindfulness e Mindful Eating.

MÓDULO IV:
- Entender os processos que envolvem o desejo e a compulsão alimentar e como Mindfulness e Mindful Eating podem atuar através de dados já publicados na literatura científica.

MÓDULO V:
- Conhecer e entender as principais evidências e metanálises, bem como as problemáticas de estudo acerca de Mindfulness e Mindful Eating na Literatura científica.

A carga horária do curso compreende a participação do aluno por meio do acesso a videoaulas disponibilizadas e outras atividades propostas, acompanhamento do conteúdo através dos slides das aulas, apostila e material complementar para melhor assimilação do conteúdo.

Todas essas ferramentas são de igual importância para o processo de aprendizagem e possibilitarão a própria construção de práticas e reflexões.

O certificado de participação no curso estará disponível através da aba "relatório" em sua matrícula.

* É de responsabilidade do aluno possuir um adequado sinal de internet, pois este, influenciará diretamente na correta visualização das vídeo-aulas.

*** De acordo com a política interma do IPGS quando a desistência ocorre por parte do aluno, o valor do curso não é reembolsável.

Tempo de curso: 60 dias
Carga horária: 80h
Público-alvo: Nutricionistas, Psicólogos, Psiquiatras, Médicos, Assistentes Sociais, Terapeutas Ocupacionais, Enfermeiros, Fonoaudiólogos e Educadores Físicos
Apoio: Nutrify