Ao traçarmos uma linha do tempo e refletirmos diversos aspectos que caracterizam nossa sociedade atual identificaremos fatores que se moldaram principalmente devido à industrialização e globalização. Um deles, intimamente correlacionado ao aspecto nutricional, marca o maior consumo de alimentos processados e ultraprocessados em detrimento dos in natura ou minimante processados, o que impacta de maneira significante na magnitude de manifestação das doenças presentes hoje, tais como aquelas não comunicáveis ou doenças crônicas não transmissíveis.

Além desse importante marco, outras doenças como depressão e ansiedade e diversos distúrbios associados ao sono, estão cada vez mais presentes não somente entre indivíduos adultos, mas também entre crianças e adolescentes. A rotina e jornada de estudos e/ou trabalho extenuantes, além do intenso bombardeamento de informações que recebemos a cada instante, além desse perfil de consumo alimentar que caracteriza a nossa sociedade nos dias atuais são importantes gatilhos para essa elevada prevalência e incidência dessas doenças.

Assuntos abordados neste curso

MÓDULO I: Fisiologia do sistema nervoso

MÓDULO II: Eixo intestino-cérebro

MÓDULO III: Aspectos fisiopatológicos e prescrição nutricional na depressão

MÓDULO IV: Aspectos fisiopatológicos e prescrição nutricional na ansiedade

MÓDULO V: Aspectos fisiopatológicos e prescrição nutricional em distúrbios de sono

Ministrante: Luciana Tocci Belpiede

Graduada em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo (CUSC), com especialização em Nutrição Clínica pela Universidade Cruzeiro do Sul (UNICSUL), mestre e doutora em Fisiologia Humana pela Universidade de São Paulo (USP).

A carga horária do curso compreende a participação do aluno por meio do acesso a videoaulas disponibilizadas e outras atividades propostas, acompanhamento do conteúdo através dos slides das aulas, apostila e material complementar para melhor assimilação do conteúdo.

Todas essas ferramentas são de igual importância para o processo de aprendizagem e possibilitarão a própria construção de práticas e reflexões.

O certificado de participação no curso estará disponível através da aba "certificado".

** É de responsabilidade do aluno possuir um adequado sinal de internet, pois este, influenciará diretamente na correta visualização das vídeo-aulas.

*** De acordo com a política interma do IPGS, quando a desistência ocorre por parte do aluno o valor do curso não é reembolsável.

Tempo em que curso fica disponível (após a compra): 6 MESES
Carga horária: 40h

Público-alvo: nutricionistas e estudantes de nutrição