A prática clínica do nutricionista precisa estar alinhada com os constantes avanços da ciência e da tecnologia. Nesse contexto, a genômica nutricional se consolida como vanguarda da nutrição, ao investigar a relação entre variações genéticas e respostas individuais a diferentes padrões alimentares.
A compreensão desses conceitos e seus mecanismos pode ser um diferencial na conduta profissional. Pensando nisso, o curso tem como objetivo apresentar as mais recentes evidências científicas na área da genômica nutricional, relacionando-as com as principais aplicações nos diferentes ciclos da vida.

Assuntos abordados neste curso:

MÓDULO I: Introdução à genômica nutricional
Nutrigenômica | Nutrigenética | Epigenômica nutricional | Testes genéticos na prática profissional do nutricionista

MÓDULO II: Genômica nutricional na gestação, lactação e programação metabólica Fertilidade | Gestação | Lactação | Programação metabólica | Infância

MÓDULO III: Genômica nutricional nas doenças crônicas da vida adulta e envelhecimento: parte 1
Obesidade | Diabetes mellitus | Doenças cardiovasculares

MÓDULO IV: Genômica nutricional nas doenças crônicas da vida adulta e envelhecimento: parte 2
Câncer | Doenças neurológicas | Desordens estéticas

A carga horária do curso compreende a participação do aluno por meio do acesso a videoaulas disponibilizadas e outras atividades propostas, acompanhamento do conteúdo através dos slides das aulas, apostila e material complementar para melhor assimilação do conteúdo.

Todas essas ferramentas são de igual importância para o processo de aprendizagem e possibilitarão a própria construção de práticas e reflexões.
O certificado de participação no curso estará disponível através da aba "relatório" em sua matrícula.

** É de responsabilidade do aluno possuir um adequado sinal de internet, pois este, influenciará diretamente na correta visualização das vídeo-aulas.

*** De acordo com a política interma do IPGS quando a desistência ocorre por parte do aluno, o valor do curso não é reembolsável.

Tempo de curso: 60 dias
Carga horária: 80h
Público-alvo: Nutricionistas, estudantes de nutrição e demais interessados no assunto.