Este curso tem como objetivo fornecer ferramentas e estratégias para a atuação do profissional nutricionista em academias, englobando aspectos relacionados à avaliação nutricional e da composição corporal, determinação da composição dietética e condutas cientificamente embasadas para alcance dos objetivos do cliente – emagrecimento e redução do percentual de gordura corporal, aumento do rendimento físico, hipertrofia e ganho de força. Também serão apresentados determinados suplementos e fitoterápicos utilizados com tais fins, incluindo suas respectivas indicações de uso e evidências científicas que embasam a prescrição. Além disso, será abordado os riscos a saúde da utilização dos esteroides anabolizantes.
Assuntos abordados neste curso:
MÓDULO 1: Apresentação de ferramentas para a aplicação da anamnese nutricional no paciente, com ênfase na avaliação da composição corporal, exames bioquímicos e avaliação do consumo e do gasto energético;
MÓDULO 2: Aspectos práticos e evidências científicas atuais para direcionamento da prescrição nutricional com foco na redução do percentual de gordura corporal ou emagrecimento;
MÓDULO 3: Aspectos práticos e evidências científicas atuais para direcionamento da prescrição nutricional com foco em hipertrofia e ganho de força;
MÓDULO 4: Apresentação e indicação de uso de suplementos alimentares e fitoterápicos voltados ao aumento do rendimento físico e/ou aceleração do processo de emagrecimento ou hipertrofia, assim como daqueles que podem, possivelmente, apresentar efeitos deletérios (ergolítico). Utilização de esteroides anabolizantes e seus riscos à saúde.