Cidades de realização do curso
Informações gerais
Ênfase em Obesidade e Síndrome Metabólica
Carga horária: 50 horas
Duração: 3 finais de semana, distribuídos em 3 meses, conforme calendário de cada cidade.
Horário: das 9h às 17h, com 1 h de intervalo para o almoço (não incluso).
Aluno fiel: 1000 pontos
Locais e Datas
- Atenção ao Local da Aula
24 e 25 de abril – 15 e 16 de maio – 12 e 13 de junho
Hotel Quality Inn Porto Alegre
Rua Comendador Caminha, 42 - Moinhos de Vento
- Curso cancelado
11 e 12 de setembro – 16 e 17 de outubro – 20 e 21 de novembro
Hotel Mercure Previlege
Avenida Macuco, 579– Moema
Caso o curso de seu interesse ou cidade não se encontre na lista abaixo, o mesmo pode ser ter sido cancelado ou, uma turma pode estar sendo formada para realização deste em alguma cidade. Em caso de dúvidas, entre em contato conosco pelo e-mail: ipgs@ipgs.com.br
Programação Científica
Aula 1 – Metabolismo Energético, Sistema Endócrino e Modulação Dietética. Nutrientes no Metabolismo Energético; Glândulas e hormônios: Insulina, Glucagon, Cortisol, GH, Estrogênio, Hormônios gastrintestinais. Aspectos endócrinos, genéticos e metabólicos da obesidade. Modulação apetite e saciedade.
Aula 2 – Obesidade, Síndrome Metabólica e Co-morbidades: Aspectos atuais: IL 6, TNF-Alfa, Adiponectina, Angiotensionogênio, PAI-1, Resistina, Grelina e Leptina. Distúrbios do sono, asma, hiperglicemia, hipertensão, dislipidemia, hiperuricemia, estetaose hepática não-alcoólica, inflamação, doença arterial coronariana, transtornos do humor.
Aula 3 – Nutrigenômica da Obesidade. Definições e Fundamentos da nutrigenômica na adiposidade, ganho e perda de peso. Alterações funcionais, hormonais e metabólicas e associação com a genética. Influência da dieta e do exercício físico no metabolismo do processo de emagrecimento.
Aula 4 – Avaliação nutricional e equipe multidisciplinar. Aspectos clínicos, dietéticos, antropométricos e bioquímicos. Técnicas, equipamentos, protocolos adequados para avaliação inicial e do processo de emagrecimento. Prática de semiologia nutricional em obesidade. Atuação em equipe multidisciplinar: papel do endocrinologista, nutricionista, nutrólogo, educador físico, fisioterapeuta, etc.
Aula 5 – Gastronomia aplicada ao processo de emagrecimento. Receitas, preparações e cardápios com ajuste em energia, fibras, gorduras, sódio e índice glicêmico dos alimentos. Técnicas dietéticas para compulsão alimentar. Gastronomia e nutrição: aplicações no processo de reeducação alimentar.
Aula 6 – Suplementos nutricionais e fitoterápicos em obesidade. diretrizes e normas para a prescrição. Produtos e princípios ativos em produtos comerciais e manipulados como estratégia do emagrecimento, anorexígenos e aceleradores de metabolismo.
Palestrantes
Ana Carolina Andretti
Nutricionista Clínica – Consultório. Mestre em Ciências Médicas pela UFRGS. Consultora de Nutrição da Rádio Atlântida - Blog de Peso; Nutricionista CAF-RBSTV; Docente dos cursos de Pós-graduação de Nutrição em Oncologia e em Aterosclerose do Hospital Moinhos de Vento. Supervisora das Práticas de Estética da Pós-graduação em Nutrição Clínica e Estética – IPGS.
Ana Paula Pujol
Nutricionista, especialista em Nutrição e Qualidade de Vida e Doutoranda em Educação pela Universidade Católica de Santa Fé, Argentina. Docente titular da Disciplina de Nutrição e Estética no Curso Superior de Tecnologia em Cosmetologia e Estética e na Pós Graduação em Estética Facial e Corporal na Universidade do Vale do Itajaí, SC. Pesquisadora do tema "Nutrição nas desordens estéticas”.
Janaina Fischborn
Nutricionista Clínica. Pós-graduada em Nutrição Clínica e Estética pelo IPGS. Pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional e Diplomada pelo The Institute for Functional Medicine dos EUA em Aplicação da Medicina Funcional na Prática Clínica. Coordenadora de Nutrição do KUR-HOTEL.
Joselaine Sturmer
Nutricionista Clínica – Consultório; Nutricionista Personal Diet. Pós Graduada em Nutrição Clinica (UNISINOS). Mestre em Gerontologia e Geriatria (PUCRS).. Autora dos livros “Nutrição Molecular e Qualidade de Vida”.“Reeducação Alimentar - Qualidade de vida, emagrecimento e manutenção da saúde”, “Comida um Santo Remédio” e “Reeducação Alimentar na Família da Gestação à Adolescência”. Proprietária da Clinica Reeducação Alimentar.
Zilda de Albuquerque Santos
Nutricionista Clínica. Mestre em Bioquímica. Doutoranda em Ciências da Saúde: Cardiologia (PUCRS). Supervisora da Clínica de Nutrição e Docente do Curso de Nutrição do Centro Universitário Metodista IPA.
Os palestrantes são alocados nas cidades programadas de acordo com a determinação da coordenação e agenda de cada professor. O IPGS se reserva ao direito de substituir professores, diante de algum imprevisto.
Investimento
Pagamento antecipado (até 30 dias antes do primeiro dia de aula do curso)
Acadêmico ou Pós-graduando: em até 1 + 9 de R$ 115,00 ou à vista: R$ 950,00
Profissional: em até 1 + 9 de R$ 132,00 ou à vista: R$ 1.150,00
Pagamento após prazo do pagamento antecipado (até 7 dias antes da primeira aula do curso)
Acadêmico ou Pós-graduando: em até 1 + 9 de 130,00 ou à vista: 1.200,00
Profissional: em até 1 + 9 de 144,00 ou à vista: 1.350,00
As demais parcelas através de dinheiro ou cheques pré-datados devem ser entregues no primeiro dia de aula.
Dados para depósito: Banco Real - Ag: 0735 c/c: 1724499-0 ou Banco do Brasil,Ag.3536-x c/c: 16206-x. O comprovante de depósito deve ser enviado com nome do aluno, cidade e nome do curso para o e-mail ipgs@ipgs.com.br ou fax (51) 3062.9322
OBS.: O material do curso é disponibilizado somente via site para download.
Inscrição
A inscrição é realizada diretamente na página do aluno. Para isso é necessário ter em mãos o seu Login e senha.
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