Cidade de realização do curso

Apresentação

Neste curso você aprenderá:

- Marketing Pessoal, Profissional e como Projetar sua Carreira;
- Como Prestar Consultoria e Assessoria em Creches, Pré-escolas, Empresas, Consultórios, Restaurantes, Bares, Cafeterias, Spas, etc
- Orientação sobre como Definir Preços e Valores, entrega de Recibo/Nota e Cuidados com o Imposto de Renda
- Perspectivas e Oportunidades Profissionais em Nutrição e Alimentação

Horário: das 9h às 17h, com 1 h de intervalo para o almoço (não incluso).

Carga horária: 30 horas

Aluno fiel: 400 pontos

Local e Datas

SÃO PAULO
31 de julho e 01 de agosto – 04 e 05 de setembro
Hotel Mercure Previlege
Avenida Macuco, 579– Moema

 
BELO HORIZONTE - Nova data
06 e 07 de novembro – 20 e 21 de novembro
Royal Center Hotel
Rua Rio Grande do Sul, 856 – Lourdes

BRASÍLIA
28 e 29 de agosto e 25 e 26 de setembro
Hotel St. Paul Plaza
SHS, Quadra 2, bloco "A"

RIO DE JANEIRO
22 e 23 de maio – 12 e 13 de junho
Hotel Mar Palace
Avenida Nossa Sra. de Copacabana, 552 - Copacabana

PORTO ALEGRE
29 e 30 de maio – 26 e 27 de junho
Hotel Quality Inn Porto Alegre
Rua Comendador Caminha, 42 - Moinhos de Vento

Programação de Conteúdos

Módulo 1 - Marketing Pessoal, Profissional e como Projetar a Carreira. Consultoria, Assessoria, Atendimento em Nutrição e Alimentação; Personal Diet. Exemplos de Projetos e Propostas. Preços e Valores, Entrega de Recibo/Nota e Cuidados com o Imposto de Renda. Administração financeira do autônomo – receitas e despesas.

Módulo 2 - Consultoria em Academias, Geriatrias, Creches e Pré-escolas. Aspectos administrativos e burocráticos. Nutricionista e Responsável Técnico da Saúde versus da Nutrição. Atividades de consultoria, Hora técnica e salário. Programa de trabalho e atividades: cardápio, avaliação nutricional. educação nutricional e culinária; Atendimento em Home Care.

Módulo 3 - Prática do nutricionista nas atividades de consultoria Sanitária e Gastronomia. Avaliação do processo produtivo e condições higiênico-sanitárias. Implantação de procedimentos de boas práticas de fabricação. Manual de Boas Práticas. Desenvolvimento de Preparações e Receitas.

Módulo 4 - Consultoria na Área Gerencial, Comercial e Nutricional. Inovação na linha de produtos. Planejamento e Desenvolvimento de cardápios. Padronização de técnicas e produtos. Programas de Qualidade e Certificação. Aividades de Educação Nutricional e Rotulagem nutricional.

Corpo docente

Ana Paula Pujol. Nutricionista, especialista em Nutrição e Qualidade de Vida e Doutoranda em Educação pela Universidade Católica de Santa Fé, Argentina. Docente titular da Disciplina de Nutrição e Estética no Curso Superior de Tecnologia em Cosmetologia e Estética e na Pós Graduação em Estética Facial e Corporal na Universidade do Vale do Itajaí, SC. Pesquisadora do tema "Nutrição nas desordens estéticas

Ana Carolina Andretti. Nutricionista Clínica – Consultório. Mestre em Ciências Médicas pela UFRGS. Consultora de Nutrição da Rádio Atlântida - Blog de Peso; Nutricionista CAF-RBSTV; Docente dos cursos de Pós-graduação de Nutrição em Oncologia e em Aterosclerose do Hospital Moinhos de Vento. Supervisora das Práticas de Estética da Pós-graduação em Nutrição Clínica e Estética – IPGS.
Eda Maria Arruda Scur. Nutricionista Clínica. Docente e Coordenadora do Curso de Nutrição do Centro Universitário Positivo e da Pós-Graduação em Nutrição Clínica e Estética do IPGS. Graduada pela Faculdades Integradas Espírita. Pós Graduada em Fisiologia Humana - UFPR . Mestre em Engenharia de Produção- UFSC.

Profa. Desiré Stolte. Nutricionista. Especialista em Alimentos e Tecnologia. Mestre em Ciências da Saúde – Saúde Coletiva UNISINOS. Coordenadora do Curso de Nutrição do Centro Universitário Metodista IPA. Consultora Técnica do SEBRAE.

Profa. Katia Rangel Petry. Nutricionista. Pós-granduanda em Gestão de Restaurantes Comerciais. Docente do Centro Universitário Metodista IPA. Consultora do Sebrae.

Profa. Juliana Gonçalves Zanini. Nutricionista. Especialista em Nutrição Clínica e Personal Diet (CBES). Mestranda em Ciências da Saúde - Cardiologia (IC-RS). Nutricionista do Núcleo Prevenção e Tratamento e Consultora de Escolas de Educação Infantil e de Academias.

Investimento

Pagamento em até 10 x!

Pagamento antecipado (até 30 dias antes do primeiro dia de aula do curso)
Estudante (graduação ou pós): em até 1 + 9 de R$ 65,00 ou à vista: R$ 550,00
Profissional: em até 1 + 9 de R$ 80,00 ou à vista: R$ 700,00

Pagamento após prazo do pagamento antecipado (até 7 dias antes da primeira aula do curso)
Estudante (graduação ou pós): em até 1 + 9 de R$ 75,00 ou à vista: R$ 600,00
Profissional: em até 1 + 9 de R$ 90,00 ou à vista: R$ 800,00

Pagamento da primeira parcela poderá ser feito diretamente à sede do IPGS (Rua Pedro Ivo, 891 – Mont Serrat, POA-RS) ou através de depósito: Banco Real - ag: 0735 c/c: 1724499-0 ou Banco do Brasil, ag: 3536-x c/c: 16206-x e o comprovante de depósito deve ser enviado com nome do aluno, cidade e nome do curso para o e-mail: ipgs@ipgs.com.br ou por fax (51) 3062.9322.

As demais parcelas em dinheiro ou cheques pré-datados, devem serem entregues no primeiro dia de aula.

Inscrição

Importante: A inscrição é realizada diretamente na página do aluno. Para isso é necessário ter em mãos o seu Login e senha.

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Dúvidas ou Sugestões

Dúvidas ou sugestões sobre os cursos entre em contato pelo e-mail ipgs@ipgs.com.br