Cidades de realização do curso
Informações gerais
Público-alvo: Nutricionistas e acadêmicos da área de nutrição (a partir do sexto semestre)
Datas: 26 e 27 de novembro
Carga horária: 13 horas de aula. Sexta-feira: 9h as 17h e Sábado: das 9h e das 14h
Local das aulas: IPGS – Núcleo Prevenção e Tratamento (Clínica Multidisciplinar) e Centro de Gastronomia e Treinamento Dietético. Rua Pedro Ivo, 891 – Mont’ Serrat – Porto Alegre (RS).
Modalidade: Presencial e prático
Aula práticas em pequenos grupos. Vagas limitadas ao numero de 5 à 10 participantes.
Aluno fiel: 1000 pontos
Caso o curso de seu interesse ou cidade não se encontre na lista abaixo, o mesmo pode ser ter sido cancelado ou, uma turma pode estar sendo formada para realização deste em alguma cidade. Em caso de dúvidas, entre em contato conosco pelo e-mail: ipgs@ipgs.com.br
Objetivos
Proporcionar vivência prática inovadora em consulltório e personal diet para realizar atendimento clínico-nutricional personalizado e diferenciado aos pacientes.
Desenvolver competências para fidelizar o paciente, através do aumento de adesão dietética.
Programa de Conteúdos
1) Atendimento clínico personalizado do paciente.
• Prática de Avaliação nutricional – exame clínico, físico, antropométrico e realização de bioimpedância. Como solicitar e analisar exames laboratoriais. Desenvolvimento de um protocolo de avaliação nutricional. Definição de metas e objetivos do paciente. Elaboração do plano alimentar e prescrição de suplementos e fitoterápicos.
2) Desenvolvimento preparações culinárias para o atendimento personalizado.
• Técnica dietética aplicada à nutrição clínica (DM, Hipertensão, Doenças cardiovasculares, estética, obesidade, etc). Culinária saudável com redução dos teores de gordura, açúcares e sal. Culinária Rica em Fibras. Uso de alimentos funcionais na gastronomia e biodisponibilidade de nutrientes. Uso adequado dos equipamentos e utensílios do paciente.
Consulte opção para ida à Gramado e Canela ao término do curso com retorno no domingo.
Ministrantes
Ana Carolina Andretti. Nutricionista Clínica – Consultório. Mestre em Ciências Médicas pela UFRGS. Consultora de Nutrição da Rádio Atlântida - Blog de Peso; Nutricionista CAF-RBSTV; Docente dos cursos de Pós-graduação de Nutrição em Oncologia e em Aterosclerose do Hospital Moinhos de Vento. Supervisora das Práticas de Estética da Pós-graduação em Nutrição Clínica e Estética – IPGS.
Joselaine Sturmer. Nutricionista. Pós Graduada em Nutrição Clinica – UNISINOS. Mestre em Gerontologia e Geriatria na PUCRS. Nutricionista Clínica – Consultório e Personal Diet. Autora dos livros “Nutrição Molecular e Qualidade de Vida”.“Reeducação Alimentar - Qualidade de vida, emagrecimento e manutenção da saúde”, “Comida um Santo Remédio” e “Reeducação Alimentar na Família-da Gestação à Adolescência”. Proprietária da Clinica Reeducação Alimentar. Consultora Técnica na Empresa Geração Saúde.
Investimento
3 x R$ 480,00 ou R$ 1.380,00 à vista
Primeira parcela via depósito.
As demais parcelas através de dinheiro ou cheques pré-datados devem ser entregues no primeiro dia de aula.
Dados para depósito: Banco Real - Ag: 0735 c/c: 1724499-0 ou Banco do Brasil,Ag.3536-x c/c: 16206-x. O comprovante de depósito deve ser enviado com nome do aluno, cidade e nome do curso para o e-mail ipgs@ipgs.com.br ou fax (51) 3062.9322
OBS.: O material do curso é disponibilizado somente via site para download.
Inscrição
A inscrição é realizada diretamente na página do aluno. Para isso é necessário ter em mãos o seu Login e senha.
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